Ocupación (7513) — 2024-T2
La fuerza laboral de Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas durante el segundo trimestre de 2024 fue 830k personas, cuyo salario promedió los $5.32k MX trabajando alrededor de 35.7 horas a la semana.
La edad promedio de Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas fue de 43.5 años. La fuerza laboral se distribuyó en 32.4% hombres con un salario promedio de $7.09k MX y, 67.6% mujeres con salario promedio de $4.47k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas fueron en Baja California Sur ($7.67k MX), Coahuila de Zaragoza ($7.65k MX) y Nuevo León ($7.34k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (89.5k), Oaxaca (66.7k) y Veracruz de Ignacio de la Llave (54.9k).
En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos ($10.6k MX), Comercio al por Menor de Productos Textiles, Excepto Ropa ($10.3k MX) y Hospitales Generales ($7.74k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (11.2k), Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (1.56k) y Hospitales Generales (854).
Del total de trabajadores informales 72.5% corresponde a mujeres con un salario promedio de $4.04k MX y 27.5% a hombres con un salario promedio de $6.23k MX.
A nivel de entidades federativas, Oaxaca tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 97.6% correspondiente a 65.2k de 66.7k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Baja California Sur con un 55.8% correspondiente a 3.09k de 5.53k trabajadores.
En el segundo trimestre de 2024, las personas que trabajaron de Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas fueron 830k siendo un 1.03% inferior al primer trimestre de 2024 (838k).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $5.32k MX, registrando una caída de 2.86%, respecto al primer trimestre de 2024 ($5.48k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas durante el segundo trimestre de 2024 fueron Estado de México (89.5k), Oaxaca (66.7k) y Veracruz de Ignacio de la Llave (54.9k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el segundo trimestre de 2024, las principales variaciones positivas se dieron en Ciudad de México y Michoacán de Ocampo con un aumento de 10.1k (32.3%) y 7.52k (17.7%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Jalisco y Veracruz de Ignacio de la Llave con una disminución de 14.4k (27%) y 5.2k (8.66%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas durante segundo trimestre de 2024 fueron Baja California Sur ($7.67k MX), Coahuila de Zaragoza ($7.65k MX) y Nuevo León ($7.34k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el segundo trimestre de 2024, las variaciones salariales positivas fueron mayores en San Luis Potosí y Yucatán con un aumento de $1.07k MX (24.7%) y $1.03k MX (21.2%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Quintana Roo y Baja California Sur con una disminución de $2.97k MX (35.3%) y $2.66k MX (25.8%), respectivamente.
Edad promedio 2024-T2
En el segundo trimestre de 2024, los hombres ocupados en Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas representaron el 32.4% de la población ocupada y las mujeres el 67.6%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 25 a 34 años (59.7k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 45 a 54 años (143k).
El mayor salario promedio fue de $8.35k MX recibido por hombres de 45 a 54 años, mientras que el menor salario promedio fue de $2.79k MX recibido por mujeres de 65 a 74 años.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
Escolaridad promedio en años (2024-T2)
Durante el segundo trimestre de 2024, tanto la población ocupada de hombres como de mujeres en Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas se concentró en el tramo educacional con 7 a 9 años de escolaridad (111k hombres y 176k mujeres).
El mayor salario promedio fue de $7.64k MX recibido por hombres con 4 a 6 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $3.36k MX recibido por mujeres con 0 a 3 años de escolaridad.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
La visualización muestra la distribución de Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas en diferentes industrias y sectores económicos.
En el segundo trimestre de 2024, la población ocupada fue mayor en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (81.1%), Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (11.3%) y Hospitales Generales (6.17%).
En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos ($10.6k MX), Comercio al por Menor de Productos Textiles, Excepto Ropa ($10.3k MX) y Hospitales Generales ($7.74k MX).
Informalidad laboral 2024-T2
Durante el segundo trimestre de 2024, la informalidad laboral de Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas alcanzó un 84.3%, lo que implicó un aumento de 0.71 puntos porcentuales respecto al primer trimestre de 2024 (83.6%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 30 puntos porcentuales durante el segundo trimestre de 2024.
Mayor informalidad laboral: 97.6%, Oaxaca
Menor informalidad laboral: 55.8%, Baja California Sur
En el segundo trimestre de 2024, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas fueron Oaxaca (97.6%), Tabasco (92.5%) y Puebla (92.4%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Baja California (64.5%), Sinaloa (64%) y Baja California Sur (55.8%).
La población ocupada de Trabajadores en la Elaboración de Pan, Tortilla, Repostería, y otros Productos de Cereales y Harinas durante el segundo trimestre de 2024 fue superior en el tramo etario con 45 a 54 años concentrando 198k trabajadores de los cuales 18.5% corresponde a empleo formal (36.7k) y 81.5% a empleo informal (161k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 287k trabajadores de los cuales 18% corresponde a empleo formal (51.6k) y 82% corresponde a empleo informal (235k).