Ocupación (5111) — 2024-T3
La fuerza laboral de Cocineros durante el tercer trimestre de 2024 fue 346k personas, cuyo salario promedió los $6.41k MX trabajando alrededor de 44.9 horas a la semana.
La edad promedio de Cocineros fue de 40.8 años. La fuerza laboral se distribuyó en 41.7% hombres con un salario promedio de $7.34k MX y, 58.3% mujeres con salario promedio de $5.75k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Cocineros fueron en Baja California Sur ($13.3k MX), Baja California ($11.3k MX) y Guerrero ($10.5k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Ciudad de México (44.9k), Estado de México (34.7k) y Veracruz de Ignacio de la Llave (26.8k).
En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Edificación Residencial ($12.2k MX), Banca Múltiple ($10.8k MX) y Servicios de Empleo ($10k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Hospitales Psiquiátricos y para el Tratamiento por Adicción (11.3k), Escuelas de Educación Básica, Media y para Necesidades Especiales (7.7k) y Regulación y Fomento del Desarrollo Económico (7.85%).
Del total de trabajadores informales 66.9% corresponde a mujeres con un salario promedio de $5.03k MX y 33.1% a hombres con un salario promedio de $5.39k MX.
A nivel de entidades federativas, Veracruz de Ignacio de la Llave tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 89.3% correspondiente a 24k de 26.8k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Baja California Sur con un 10.7% correspondiente a 846 de 7.91k trabajadores.
En el tercer trimestre de 2024, las personas que trabajaron de Cocineros fueron 346k siendo un 15.1% superior al segundo trimestre de 2024 (301k).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $6.41k MX, registrando una caída de 6.26%, respecto al segundo trimestre de 2024 ($6.84k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Cocineros durante el tercer trimestre de 2024 fueron Ciudad de México (44.9k), Estado de México (34.7k) y Veracruz de Ignacio de la Llave (26.8k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el tercer trimestre de 2024, las principales variaciones positivas se dieron en Veracruz de Ignacio de la Llave y Ciudad de México con un aumento de 21.3k (383%) y 19.2k (74.6%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Hidalgo y Coahuila de Zaragoza con una disminución de 5.88k (55.2%) y 3.54k (33.1%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Cocineros durante tercer trimestre de 2024 fueron Baja California Sur ($13.3k MX), Baja California ($11.3k MX) y Guerrero ($10.5k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el tercer trimestre de 2024, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Baja California y Guerrero con un aumento de $4.54k MX (66.6%) y $4.4k MX (72%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Colima y Ciudad de México con una disminución de $3.36k MX (45.7%) y $3.33k MX (45.8%), respectivamente.
Edad promedio 2024-T3
En el tercer trimestre de 2024, los hombres ocupados en Cocineros representaron el 41.7% de la población ocupada y las mujeres el 58.3%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 25 a 34 años (46.9k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 45 a 54 años (59.8k).
El mayor salario promedio fue de $8.94k MX recibido por hombres de 35 a 44 años, mientras que el menor salario promedio fue de $5.6k MX recibido por mujeres de 45 a 54 años.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
Escolaridad promedio en años (2024-T3)
En el tercer trimestre de 2024 la población ocupada de hombres en Cocineros fue mayor en el grupo con 10 a 12 años de escolaridad (54.8k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el grupo con 7 a 9 años de escolaridad (88.1k).
El mayor salario promedio fue de $7.9k MX recibido por hombres con 10 a 12 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $3.23k MX recibido por mujeres con 13 a 15 años de escolaridad.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
La visualización muestra la distribución de Cocineros en diferentes industrias y sectores económicos.
En el tercer trimestre de 2024, la población ocupada fue mayor en Hospitales Psiquiátricos y para el Tratamiento por Adicción (14.7%), Escuelas de Educación Básica, Media y para Necesidades Especiales (10%) y Regulación y Fomento del Desarrollo Económico (7.85%).
En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Edificación Residencial ($12.2k MX), Banca Múltiple ($10.8k MX) y Servicios de Empleo ($10k MX).
Informalidad laboral 2024-T3
Durante el tercer trimestre de 2024, la informalidad laboral de Cocineros alcanzó un 41.9%, lo que implicó una disminución de 0.28 puntos porcentuales respecto al segundo trimestre de 2024 (42.1%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue inferior a la informalidad a nivel país en 12.8 puntos porcentuales durante el tercer trimestre de 2024.
Mayor informalidad laboral: 89.3%, Veracruz de Ignacio de la Llave
Menor informalidad laboral: 10.7%, Baja California Sur
En el tercer trimestre de 2024, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Cocineros fueron Veracruz de Ignacio de la Llave (89.3%), San Luis Potosí (68.5%) y Chiapas (67.4%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Nuevo León (16.4%), Quintana Roo (11.5%) y Baja California Sur (10.7%).
La población ocupada de Cocineros durante el tercer trimestre de 2024 fue superior en el tramo etario con 25 a 34 años concentrando 78.5k trabajadores de los cuales 58.2% corresponde a empleo formal (45.7k) y 41.8% a empleo informal (32.8k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 133k trabajadores de los cuales 49.1% corresponde a empleo formal (65.3k) y 50.9% corresponde a empleo informal (67.6k).