Subgrupo (751) — 2024-T3
La fuerza laboral de Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco durante el tercer trimestre de 2024 fue 1.43M personas, cuyo salario promedió los $5.35k MX trabajando alrededor de 37.4 horas a la semana.
La edad promedio de Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco fue de 43.5 años. La fuerza laboral se distribuyó en 39.2% hombres con un salario promedio de $7.18k MX y, 60.8% mujeres con salario promedio de $4.17k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco fueron en Nuevo León ($11.5k MX), Chihuahua ($8.56k MX) y Coahuila de Zaragoza ($8.14k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (145k), Veracruz de Ignacio de la Llave (130k) y Oaxaca (98.5k).
En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Minería de Minerales no Metálicos ($11.1k MX), Explotación de Bovinos ($10.1k MX) y Comercio al por Menor de Productos Textiles, Excepto Ropa ($8.26k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (348k), Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (16.4k) y Pesca (3.71k).
Del total de trabajadores informales 66.7% corresponde a mujeres con un salario promedio de $3.91k MX y 33.3% a hombres con un salario promedio de $6.58k MX.
A nivel de entidades federativas, Oaxaca tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 95.3% correspondiente a 93.9k de 98.5k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Chihuahua con un 51% correspondiente a 14.5k de 28.5k trabajadores.
En el tercer trimestre de 2024, las personas que trabajaron de Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco fueron 1.43M siendo un 2.83% inferior al segundo trimestre de 2024 (1.47M).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $5.35k MX, registrando un alza de 1.65%, respecto al segundo trimestre de 2024 ($5.26k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco durante el tercer trimestre de 2024 fueron Estado de México (145k), Veracruz de Ignacio de la Llave (130k) y Oaxaca (98.5k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el tercer trimestre de 2024, las principales variaciones positivas se dieron en Veracruz de Ignacio de la Llave y Tabasco con un aumento de 9.09k (7.53%) y 4.47k (13.8%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Estado de México y Guerrero con una disminución de 23.2k (13.8%) y 11k (20.5%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco durante tercer trimestre de 2024 fueron Nuevo León ($11.5k MX), Chihuahua ($8.56k MX) y Coahuila de Zaragoza ($8.14k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el tercer trimestre de 2024, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Nuevo León y Tabasco con un aumento de $3.92k MX (51.6%) y $2.46k MX (66.2%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Tlaxcala y Hidalgo con una disminución de $2.39k MX (33.4%) y $1.2k MX (20.6%), respectivamente.
Edad promedio 2024-T3
En el tercer trimestre de 2024, los hombres ocupados en Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco representaron el 39.2% de la población ocupada y las mujeres el 60.8%. Tanto la población ocupada de hombres como de mujeres fue mayor en el tramo etario 45 a 54 años (126k hombres y 215k mujeres).
El mayor salario promedio fue de $8.5k MX recibido por hombres de 55 a 64 años, mientras que el menor salario promedio fue de $2.94k MX recibido por mujeres de 75 años o más.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
Escolaridad promedio en años (2024-T3)
Durante el tercer trimestre de 2024, tanto la población ocupada de hombres como de mujeres en Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco se concentró en el tramo educacional con 7 a 9 años de escolaridad (214k hombres y 295k mujeres).
El mayor salario promedio fue de $10.1k MX recibido por hombres con 16 a 18 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $3.36k MX recibido por mujeres con 0 a 3 años de escolaridad.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
La visualización muestra la distribución de Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco en diferentes industrias y sectores económicos.
En el tercer trimestre de 2024, la población ocupada fue mayor en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (92.7%), Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (4.36%) y Pesca (0.99%).
En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Minería de Minerales no Metálicos ($11.1k MX), Explotación de Bovinos ($10.1k MX) y Comercio al por Menor de Productos Textiles, Excepto Ropa ($8.26k MX).
Informalidad laboral 2024-T3
Durante el tercer trimestre de 2024, la informalidad laboral de Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco alcanzó un 81.3%, lo que implicó un aumento de 0.13 puntos porcentuales respecto al segundo trimestre de 2024 (81.1%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 26.6 puntos porcentuales durante el tercer trimestre de 2024.
En el tercer trimestre de 2024, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco fueron Oaxaca (95.3%), Tlaxcala (94.3%) y Tabasco (93.6%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Aguascalientes (62.9%), Baja California (55.6%) y Chihuahua (51%).
La población ocupada de Trabajadores en la Elaboración y Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Productos de Tabaco durante el tercer trimestre de 2024 fue superior en el tramo etario con 45 a 54 años concentrando 340k trabajadores de los cuales 19.2% corresponde a empleo formal (65.3k) y 80.8% a empleo informal (275k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 510k trabajadores de los cuales 19.8% corresponde a empleo formal (101k) y 80.2% corresponde a empleo informal (409k).