Universidad Paccioli Xalapa es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Veracruz de Ignacio de la Llave (1,115), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Xalapa (1,115).
En 2022, Universidad Paccioli Xalapa tuvo 1,115 matriculados, de los cuales 32.8% (366) fueron hombres y 67.2% (749) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 163 egresados, de estos 61 fueron hombres y 102 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Administración y negocios (78), Ciencias sociales y derecho (48) y Educación (33).
El mismo año, Universidad Paccioli Xalapa, tuvo 12 graduados, de estos 3 fueron hombres y 9 mujeres. Las áreas con más alumnos graduados fueron Ciencias sociales y derecho (7) y Educación (5).
Esta institución tuvo 28 titulados, de estos 8 fueron hombres y 20 mujeres, y siendo las áreas con más estudiantes titulados Educación (12), Administración y negocios (9) y Ciencias sociales y derecho (7).