Colegio Superior De Gastronomía es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Zacatecas (266) y Michoacán de Ocampo (32), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Cuauhtémoc (266) y Morelia (32).
En 2022, Colegio Superior De Gastronomía tuvo 298 matriculados, de los cuales 46% (137) fueron hombres y 54% (161) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 74 egresados, de estos 29 fueron hombres y 45 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (74).
El mismo año, Colegio Superior De Gastronomía, tuvo 1 graduados, de estos 1 fueron hombres y 0 mujeres. Las áreas con más alumnos graduados fueron Servicios (1).