En 2023, el intercambio comercial total (incluye compras y ventas internacionales) de Raíces de Mandioca (Yuca), Arrurruz o Salep, Aguaturmas (Patacas), Batatas (Boniatos, Camotes) y Raíces y Tubérculos Similares Ricos en Fécula o Inulina, Frescos, Refrigerados, Congelados o Secos, Incluso Troceados o en «Pellets»; Médula de Sagú fue de US$40.7M.
En 2023, las entidades federativas con más ventas internacionales en Raíces de Mandioca (Yuca), Arrurruz o Salep, Aguaturmas (Patacas), Batatas (Boniatos, Camotes) y Raíces y Tubérculos Similares Ricos en Fécula o Inulina, Frescos, Refrigerados, Congelados o Secos, Incluso Troceados o en «Pellets»; Médula de Sagú fueron Veracruz de Ignacio de la Llave (US$18.5M), Baja California (US$9.02M), Nayarit (US$1.95M), Tamaulipas (US$709k) y Nuevo León (US$505k).
Las entidades federativas con más compras internacionales en 2023 fueron Ciudad de México (US$3.52M), Baja California (US$1.96M) y Guanajuato (US$402k).
En 2023, los principales destinos comerciales de Raíces de Mandioca (Yuca), Arrurruz o Salep, Aguaturmas (Patacas), Batatas (Boniatos, Camotes) y Raíces y Tubérculos Similares Ricos en Fécula o Inulina, Frescos, Refrigerados, Congelados o Secos, Incluso Troceados o en «Pellets»; Médula de Sagú fueron Estados Unidos (US$30.2M), Canadá (US$777k), España (US$25.6k), Japón (US$676) y Emiratos Árabes Unidos (US$139).
Los principales orígenes comerciales de Raíces de Mandioca (Yuca), Arrurruz o Salep, Aguaturmas (Patacas), Batatas (Boniatos, Camotes) y Raíces y Tubérculos Similares Ricos en Fécula o Inulina, Frescos, Refrigerados, Congelados o Secos, Incluso Troceados o en «Pellets»; Médula de Sagú en 2023 fueron Estados Unidos (US$5.45M), Costa Rica (US$244k), China (US$193k) y Colombia (US$1.48k).
En el contexto global, los principales países exportadores de Raíces de Mandioca (Yuca), Arrurruz o Salep, Aguaturmas (Patacas), Batatas (Boniatos, Camotes) y Raíces y Tubérculos Similares Ricos en Fécula o Inulina, Frescos, Refrigerados, Congelados o Secos, Incluso Troceados o en «Pellets»; Médula de Sagú en 2022 fueron Tailandia (US$1,757M), Camboya (US$1,335M) y Laos (US$353M). En el mismo año, los principales países importadores de Raíces de Mandioca (Yuca), Arrurruz o Salep, Aguaturmas (Patacas), Batatas (Boniatos, Camotes) y Raíces y Tubérculos Similares Ricos en Fécula o Inulina, Frescos, Refrigerados, Congelados o Secos, Incluso Troceados o en «Pellets»; Médula de Sagú fueron China (US$1,864M), Vietnam (US$1,139M) y Tailandia (US$576M).