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Ayudantes en la Preparación de Alimentos

Grupo (94) — 2024-T3

  • 574k, Población ocupada
  • $3.69k MX, Salario promedio mensual
  • 33.4, Edad promedio
  • 37.4, Horas semanales trabajadas
  • 4.93, Días semanales trabajados
  • 4.67%, Ocupados con segundo trabajo
  • 81.8%, Trabajadores informales
  • 9.75, Años de escolaridad promedio

Acerca de Ayudantes en la Preparación de Alimentos

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La fuerza laboral de Ayudantes en la Preparación de Alimentos durante el tercer trimestre de 2024 fue 574k personas, cuyo salario promedió los $3.69k MX trabajando alrededor de 37.4 horas a la semana.

La edad promedio de Ayudantes en la Preparación de Alimentos fue de 33.4 años. La fuerza laboral se distribuyó en 33.9% hombres con un salario promedio de $4.08k MX y, 66.1% mujeres con salario promedio de $3.49k MX.

Los mejores salarios promedio que recibieron Ayudantes en la Preparación de Alimentos fueron en Baja California ($8.51k MX), Baja California Sur ($7.76k MX) y Coahuila de Zaragoza ($7.58k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (65.4k), Ciudad de México (48.3k) y Jalisco (47.4k).

En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Órganos Legislativos ($16k MX), Regulación y Fomento del Desarrollo Económico ($9.61k MX) y Servicios de Investigación, Protección y Seguridad ($7.74k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Hospitales Psiquiátricos y para el Tratamiento por Adicción (9.36k), Servicios de Orientación y Trabajo Social (2.82k) y Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos (2.75k).

Del total de trabajadores informales 68.4% corresponde a mujeres con un salario promedio de $2.98k MX y 31.6% a hombres con un salario promedio de $3.72k MX.

A nivel de entidades federativas, Chiapas tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 97.7% correspondiente a 20.9k de 21.4k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Chihuahua con un 49.9% correspondiente a 7.13k de 14.3k trabajadores.

Evolución de la población ocupada y salarios

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  • 574k, Población ocupada 2024-T3
  • $3.69k MX, Salario promedio mensual 2024-T3

En el tercer trimestre de 2024, las personas que trabajaron de Ayudantes en la Preparación de Alimentos fueron 574k siendo un 2.11% inferior al segundo trimestre de 2024  (586k).

En el mismo periodo se observó un salario promedio de $3.69k MX, registrando un alza de 8.38%, respecto al segundo trimestre de 2024 ($3.41k MX).

Población ocupada según entidad federativa

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Las entidades federativas con mayor número de Ayudantes en la Preparación de Alimentos durante el tercer trimestre de 2024 fueron Estado de México (65.4k), Ciudad de México (48.3k) y Jalisco (47.4k)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el tercer trimestre de 2024, las principales variaciones positivas se dieron en Nuevo León y Puebla con un aumento de 8.54k (47%) y 5.44k (26.1%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Tabasco y Ciudad de México con una disminución de 9.32k (46.7%) y 7.92k (14.1%), respectivamente.

Salarios según entidad federativa

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Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Ayudantes en la Preparación de Alimentos durante tercer trimestre de 2024 fueron Baja California ($8.51k MX), Baja California Sur ($7.76k MX) y Coahuila de Zaragoza ($7.58k MX)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el tercer trimestre de 2024, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Coahuila de Zaragoza y Chihuahua con un aumento de $2.92k MX (62.6%) y $2.29k MX (59.5%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Veracruz de Ignacio de la Llave y Michoacán de Ocampo con una disminución de $1.95k MX (50.5%) y $1.28k MX (29.4%), respectivamente.

Salario promedio y población ocupada según sexo y edad

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Edad promedio 2024-T3

  • 34.9, Mujeres
  • 30.5, Hombres

En el tercer trimestre de 2024, los hombres ocupados en Ayudantes en la Preparación de Alimentos representaron el 33.9% de la población ocupada y las mujeres el 66.1%. Tanto la población ocupada de hombres como de mujeres fue mayor en el tramo etario 15 a 24 años (94.4k hombres y 122k mujeres).

El mayor salario promedio fue de $5.44k MX recibido por hombres de 25 a 34 años, mientras que el menor salario promedio fue de $1.47k MX recibido por mujeres de 65 a 74 años.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Salario promedio y población ocupada según sexo y años de escolaridad

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Escolaridad promedio en años (2024-T3)

  • 9.43, Mujeres
  • 10.4, Hombres

En el tercer trimestre de 2024 la población ocupada de hombres en Ayudantes en la Preparación de Alimentos fue mayor en el grupo con 10 a 12 años de escolaridad (76.6k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el grupo con 7 a 9 años de escolaridad (145k).

El mayor salario promedio fue de $4.45k MX recibido por hombres con 7 a 9 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $2.76k MX recibido por hombres con 4 a 6 años de escolaridad.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Distribución población ocupada y salarios por industrias

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La visualización muestra la distribución de Ayudantes en la Preparación de Alimentos en diferentes industrias y sectores económicos.

En el tercer trimestre de 2024, la población ocupada fue mayor en Hospitales Psiquiátricos y para el Tratamiento por Adicción (34%), Servicios de Orientación y Trabajo Social (10.2%) y Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos (9.97%).

En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Órganos Legislativos ($16k MX), Regulación y Fomento del Desarrollo Económico ($9.61k MX) y Servicios de Investigación, Protección y Seguridad ($7.74k MX).

Informalidad laboral

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Informalidad laboral

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Informalidad laboral 2024-T3

  • 81.8%, Ayudantes en la Preparación de Alimentos
  • 54.6%, Informalidad promedio en México

Durante el tercer trimestre de 2024, la informalidad laboral de Ayudantes en la Preparación de Alimentos alcanzó un 81.8%, lo que implicó una disminución de 1.5 puntos porcentuales respecto al segundo trimestre de 2024  (83.3%).

La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 27.2 puntos porcentuales durante el tercer trimestre de 2024.

Informalidad laboral según entidades federativas

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Mayor informalidad laboral: 97.7%, Chiapas

Menor informalidad laboral: 49.9%, Chihuahua

En el tercer trimestre de 2024, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Ayudantes en la Preparación de Alimentos fueron Chiapas (97.7%), Veracruz de Ignacio de la Llave (97.4%) y Hidalgo (96.5%).

Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Nuevo León (58.8%), Baja California Sur (51.2%) y Chihuahua (49.9%).

Informalidad laboral según edad y escolaridad

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Población ocupada

La población ocupada de Ayudantes en la Preparación de Alimentos durante el tercer trimestre de 2024 fue superior en el tramo etario con 15 a 24 años concentrando 216k trabajadores de los cuales 12% corresponde a empleo formal (25.9k) y 88% a empleo informal (190k).

Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 207k trabajadores de los cuales 16.3%  corresponde a empleo formal (33.8k) y 83.7% corresponde a empleo informal (174k).