En 2023, el intercambio comercial total (incluye compras y ventas internacionales) de Preparaciones a Base de Cereales, Harina, Almidón, Fécula o Leche; Productos de Pastelería fue de US$4,733M.
En 2023, las entidades federativas con más ventas internacionales en Preparaciones a Base de Cereales, Harina, Almidón, Fécula o Leche; Productos de Pastelería fueron Puebla (US$1,227M), Ciudad de México (US$1,085M), Nuevo León (US$398M), Estado de México (US$322M) y Baja California (US$169M).
Las entidades federativas con más compras internacionales en 2023 fueron Estado de México (US$309M), Ciudad de México (US$274M), Jalisco (US$198M), Nuevo León (US$87.1M) y Baja California (US$82.5M).
En 2023, los principales destinos comerciales de Preparaciones a Base de Cereales, Harina, Almidón, Fécula o Leche; Productos de Pastelería fueron Estados Unidos (US$2,855M), Canadá (US$112M), Guatemala (US$99.8M), República Dominicana (US$63M) y Honduras (US$59.9M).
Los principales orígenes comerciales de Preparaciones a Base de Cereales, Harina, Almidón, Fécula o Leche; Productos de Pastelería en 2023 fueron Estados Unidos (US$601M), Canadá (US$153M), Países Bajos (US$50.3M), España (US$43.7M) y Polonia (US$38M).
En el contexto global, los principales países exportadores de Preparaciones a Base de Cereales, Harina, Almidón, Fécula o Leche; Productos de Pastelería en 2022 fueron Alemania (US$8,448M), Italia (US$8,089M) y Países Bajos (US$6,502M). En el mismo año, los principales países importadores de Preparaciones a Base de Cereales, Harina, Almidón, Fécula o Leche; Productos de Pastelería fueron Estados Unidos (US$13,786M), China (US$6,345M) y Reino Unido (US$5,696M).