En 2023, el intercambio comercial total (incluye compras y ventas internacionales) de Preparaciones para Salsas y Salsas Preparadas; Condimentos y Sazonadores, Compuestos; Harina de Mostaza y Mostaza Preparada fue de US$1,129M.
En 2023, las entidades federativas con más ventas internacionales en Preparaciones para Salsas y Salsas Preparadas; Condimentos y Sazonadores, Compuestos; Harina de Mostaza y Mostaza Preparada fueron Ciudad de México (US$172M), Jalisco (US$165M), Estado de México (US$76.7M), Guanajuato (US$65.5M) y Michoacán de Ocampo (US$41.9M).
Las entidades federativas con más compras internacionales en 2023 fueron Baja California (US$117M), Ciudad de México (US$107M), Estado de México (US$105M), Guanajuato (US$44.9M) y Nuevo León (US$42.4M).
En 2023, los principales destinos comerciales de Preparaciones para Salsas y Salsas Preparadas; Condimentos y Sazonadores, Compuestos; Harina de Mostaza y Mostaza Preparada fueron Estados Unidos (US$478M), Guatemala (US$45.2M), Colombia (US$15M), Honduras (US$8.48M) y Reino Unido (US$6.9M).
Los principales orígenes comerciales de Preparaciones para Salsas y Salsas Preparadas; Condimentos y Sazonadores, Compuestos; Harina de Mostaza y Mostaza Preparada en 2023 fueron Estados Unidos (US$438M), España (US$8.45M), China (US$7.33M), Guatemala (US$5.05M) y Canadá (US$4.89M).
En el contexto global, los principales países exportadores de Preparaciones para Salsas y Salsas Preparadas; Condimentos y Sazonadores, Compuestos; Harina de Mostaza y Mostaza Preparada en 2022 fueron Estados Unidos (US$2,224M), China (US$1,606M) y Italia (US$1,550M). En el mismo año, los principales países importadores de Preparaciones para Salsas y Salsas Preparadas; Condimentos y Sazonadores, Compuestos; Harina de Mostaza y Mostaza Preparada fueron Estados Unidos (US$2,210M), Reino Unido (US$1,100M) y Francia (US$1,004M).