Grupo (94) — 2024-T2
La fuerza laboral de Ayudantes en la Preparación de Alimentos durante el segundo trimestre de 2024 fue 586k personas, cuyo salario promedió los $3.41k MX trabajando alrededor de 36.8 horas a la semana.
La edad promedio de Ayudantes en la Preparación de Alimentos fue de 33.3 años. La fuerza laboral se distribuyó en 29% hombres con un salario promedio de $4.23k MX y, 71% mujeres con salario promedio de $3.07k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Ayudantes en la Preparación de Alimentos fueron en Baja California Sur ($8.7k MX), Baja California ($6.61k MX) y Sinaloa ($5.42k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (70.3k), Ciudad de México (56.2k) y Jalisco (44.4k).
En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Hospitales Psiquiátricos y para el Tratamiento por Adicción ($10.6k MX), Hospitales Generales ($10.5k MX) y Escuelas de Educación Básica, Media y para Necesidades Especiales ($8.92k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Escuelas de Educación Técnica Superior (5.98k), Hospitales Psiquiátricos y para el Tratamiento por Adicción (5.76k) y Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (3.94k).
Del total de trabajadores informales 73.1% corresponde a mujeres con un salario promedio de $2.62k MX y 26.9% a hombres con un salario promedio de $3.43k MX.
A nivel de entidades federativas, Hidalgo tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 99.6% correspondiente a 21.7k de 21.8k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Baja California Sur con un 44.1% correspondiente a 1.99k de 4.52k trabajadores.
En el segundo trimestre de 2024, las personas que trabajaron de Ayudantes en la Preparación de Alimentos fueron 586k siendo un 0.55% inferior al primer trimestre de 2024 (590k).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $3.41k MX, registrando una caída de 1.03%, respecto al primer trimestre de 2024 ($3.44k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Ayudantes en la Preparación de Alimentos durante el segundo trimestre de 2024 fueron Estado de México (70.3k), Ciudad de México (56.2k) y Jalisco (44.4k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el segundo trimestre de 2024, las principales variaciones positivas se dieron en Ciudad de México y Tabasco con un aumento de 20.1k (55.8%) y 11.1k (124%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Jalisco y Puebla con una disminución de 8.64k (16.3%) y 7.01k (25.1%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Ayudantes en la Preparación de Alimentos durante segundo trimestre de 2024 fueron Baja California Sur ($8.7k MX), Baja California ($6.61k MX) y Sinaloa ($5.42k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el segundo trimestre de 2024, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Baja California Sur y Baja California con un aumento de $2.99k MX (52.3%) y $2.67k MX (67.6%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Chihuahua y Nuevo León con una disminución de $1.75k MX (31.2%) y $1.52k MX (27.2%), respectivamente.
Edad promedio 2024-T2
En el segundo trimestre de 2024, los hombres ocupados en Ayudantes en la Preparación de Alimentos representaron el 29% de la población ocupada y las mujeres el 71%. Tanto la población ocupada de hombres como de mujeres fue mayor en el tramo etario 15 a 24 años (90.2k hombres y 143k mujeres).
El mayor salario promedio fue de $6.26k MX recibido por hombres de 35 a 44 años, mientras que el menor salario promedio fue de $2.01k MX recibido por mujeres de 65 a 74 años.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
Escolaridad promedio en años (2024-T2)
En el segundo trimestre de 2024 la población ocupada de hombres en Ayudantes en la Preparación de Alimentos fue mayor en el grupo con 10 a 12 años de escolaridad (69.7k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el grupo con 7 a 9 años de escolaridad (154k).
El mayor salario promedio fue de $4.76k MX recibido por hombres con 4 a 6 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $2.41k MX recibido por mujeres con 13 a 15 años de escolaridad.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
La visualización muestra la distribución de Ayudantes en la Preparación de Alimentos en diferentes industrias y sectores económicos.
En el segundo trimestre de 2024, la población ocupada fue mayor en Escuelas de Educación Técnica Superior (20.2%), Hospitales Psiquiátricos y para el Tratamiento por Adicción (19.4%) y Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (13.3%).
En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Hospitales Psiquiátricos y para el Tratamiento por Adicción ($10.6k MX), Hospitales Generales ($10.5k MX) y Escuelas de Educación Básica, Media y para Necesidades Especiales ($8.92k MX).
Informalidad laboral 2024-T2
Durante el segundo trimestre de 2024, la informalidad laboral de Ayudantes en la Preparación de Alimentos alcanzó un 83.3%, lo que implicó un aumento de 2.46 puntos porcentuales respecto al primer trimestre de 2024 (80.9%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 29.1 puntos porcentuales durante el segundo trimestre de 2024.
Mayor informalidad laboral: 99.6%, Hidalgo
Menor informalidad laboral: 44.1%, Baja California Sur
En el segundo trimestre de 2024, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Ayudantes en la Preparación de Alimentos fueron Hidalgo (99.6%), Oaxaca (99.2%) y Guerrero (96%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Baja California (63.1%), Chihuahua (61.6%) y Baja California Sur (44.1%).
La población ocupada de Ayudantes en la Preparación de Alimentos durante el segundo trimestre de 2024 fue superior en el tramo etario con 15 a 24 años concentrando 234k trabajadores de los cuales 13.6% corresponde a empleo formal (31.8k) y 86.4% a empleo informal (202k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 206k trabajadores de los cuales 15.8% corresponde a empleo formal (32.6k) y 84.2% corresponde a empleo informal (173k).