Universidad Oriente De México es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Veracruz de Ignacio de la Llave (96), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Minatitlán (96).
En 2022, Universidad Oriente De México tuvo 96 matriculados, de los cuales 33.3% (32) fueron hombres y 66.7% (64) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 4 egresados, de estos 1 fueron hombres y 3 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Educación (3) y Ciencias sociales y derecho (1).