Instituto Universitario Valle De Santiago es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2019 en Coahuila de Zaragoza (5), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Saltillo (5).
En 2019, Instituto Universitario Valle De Santiago tuvo 5 matriculados, de los cuales 0% (0) fueron hombres y 100% (5) fueron mujeres.
En 2019, la institución tuvo 19 egresados, de estos 11 fueron hombres y 8 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Administración y negocios (11) y Ciencias sociales y derecho (8).