Instituto Politécnico Y De Estudios Superiores De Los Valles De Oxitipa es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en San Luis Potosí (57), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Ciudad Valles (57).
En 2022, Instituto Politécnico Y De Estudios Superiores De Los Valles De Oxitipa tuvo 57 matriculados, de los cuales 35.1% (20) fueron hombres y 64.9% (37) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 12 egresados, de estos 4 fueron hombres y 8 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Administración y negocios (8), Educación (2) y Tecnologías de la información y la comunicación (2).