Instituto Gastronómico Madeleine, A.C. es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Sinaloa (35), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Mazatlán (35).
En 2022, Instituto Gastronómico Madeleine, A.C. tuvo 35 matriculados, de los cuales 65.7% (23) fueron hombres y 34.3% (12) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 4 egresados, de estos 0 fueron hombres y 4 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (4).