Instituto Gastronómico Letty Gordon es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2018 en Ciudad de México (14), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Miguel Hidalgo (14).
En 2018, Instituto Gastronómico Letty Gordon tuvo 14 matriculados, de los cuales 21.4% (3) fueron hombres y 78.6% (11) fueron mujeres.
En 2018, la institución tuvo 13 egresados, de estos 4 fueron hombres y 9 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (13).