Instituto Gastronómico Casserole es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Durango (102), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Durango (102).
En 2022, Instituto Gastronómico Casserole tuvo 102 matriculados, de los cuales 44.1% (45) fueron hombres y 55.9% (57) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 20 egresados, de estos 14 fueron hombres y 6 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (20).