Instituto De Gastronomía México es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Ciudad de México (30), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Gustavo A. Madero (30).
En 2022, Instituto De Gastronomía México tuvo 30 matriculados, de los cuales 66.7% (20) fueron hombres y 33.3% (10) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 18 egresados, de estos 7 fueron hombres y 11 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (18).