Instituto Cesar Ritz es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Zacatecas (24), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Cuauhtémoc (24).
En 2022, Instituto Cesar Ritz tuvo 24 matriculados, de los cuales 33.3% (8) fueron hombres y 66.7% (16) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 19 egresados, de estos 7 fueron hombres y 12 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (19).