Colegio Gastronómico Internacional es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Jalisco (168), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Guadalajara (168).
En 2022, Colegio Gastronómico Internacional tuvo 168 matriculados, de los cuales 53% (89) fueron hombres y 47% (79) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 39 egresados, de estos 12 fueron hombres y 27 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (39).