Centro Universitario De Xalapa es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Veracruz de Ignacio de la Llave (51), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Xalapa (38) y Córdoba (13).
En 2022, Centro Universitario De Xalapa tuvo 51 matriculados, de los cuales 52.9% (27) fueron hombres y 47.1% (24) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 25 egresados, de estos 10 fueron hombres y 15 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (25).