Academia De Arte Culinaria Internacional es una institución de formación profesional, con presencia según matrículas en 2022 en Baja California Sur (86) y Estado de México (36), centrando la mayor parte del estudiantado en los municipios de Los Cabos (86) y La Paz (36).
En 2022, Academia De Arte Culinaria Internacional tuvo 122 matriculados, de los cuales 54.1% (66) fueron hombres y 45.9% (56) fueron mujeres.
En 2022, la institución tuvo 79 egresados, de estos 47 fueron hombres y 32 mujeres. Las áreas con más egresados fueron Servicios (79).